Сколько калорий в кофе: с добавлением сахара, молока, сливок и сиропа

Черный кофе без дополнительных ингредиентов содержит минимальное количество калорий, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. Эспрессо объемом 30 мл имеет примерно 1-2 ккал, а порция американо 150 мл — около 2-4 ккал. Эти показатели зависят от крепости напитка и способа приготовления. Натуральный кофе не содержит сахара и жиров, поэтому практически не влияет на дневную норму калорий.

Добавление сахара значительно увеличивает калорийность кофе. В одной чайной ложке содержится около 4–5 граммов сахара, что равно примерно 16–20 килокалориям. При добавлении такой порции в чашку напитка, энергетическая ценность возрастает на эту величину, что важно учитывать при подсчёте суточного потребления калорий. Если положить две ложки, калорийность увеличится до 32–40 ккал, что может существенно повлиять на общую дневную норму.​

Калорийность кофе значительно увеличивается при добавлении молока и сливок. Жирность молочных продуктов напрямую влияет на энергетическую ценность напитка. Например, 100 мл обезжиренного молока содержит около 30–40 ккал, молоко 3,2% — примерно 60 ккал, а сливки 10% — до 90 ккал. При добавлении таких компонентов в кофе общая калорийность возрастает, что важно учитывать для контроля рациона.

Классический капучино содержит около 70-110 ккал на порцию 150 мл благодаря молочной пенке. Латте объемом 200 мл даёт 100-140 ккал, из-за большего количества молока. Мокко — более сытный напиток, с шоколадным сиропом и сливками, калорийность достигает 250-300 ккал на 200 мл. Раф, содержащий сливки и сахар, содержит 200-250 ккал за 180 мл порцию, уступая по калорийности только мокко.​

Чтобы уменьшить калорийность кофе, выбирайте молочные продукты с низкой жирностью, например, 1% или обезжиренное молоко, которое снизит энергетическую ценность напитка. Заменяйте сахар на натуральные подсластители или уменьшайте его количество постепенно, чтобы избежать резкого вкуса. Контролируйте объем порции — чаще выбирайте меньшие чашки. Добавление специй, таких как корица или имбирь, поможет сохранить вкус без лишних калорий.

Калорийность кофе существенно повышается при добавлении разнообразных компонентов. Сахар, сиропы и мед обогащают напиток быстрыми углеводами, увеличивая энергетическую ценность примерно на 17-25 ккал за чайную ложку. Сливки разных степеней жирности добавляют калорийность от 6 до 17 ккал на ложку (5 г), в зависимости от насыщенности жира. Сиропы с ароматами содержат около 260 ккал на 100 мл и способны значительно увеличить итоговый калораж напитка. При смешивании ингредиентов важно учитывать общий объем и состав, чтобы контролировать энергетическую нагрузку. Ниже приведена таблица с примерным содержанием калорий основных добавок.

Чай без добавок содержит минимальное количество калорий — около 2-5 ккал на 100 мл, что делает его низкокалорийным напитком. Зеленый чай часто рекомендуют для похудения, так как он не только содержит мало энергии, но и способствует ускорению обмена веществ. В отличие от кофе, чай менее калориен без добавок, но добавление сахара, молока или меда значительно увеличивает его энергетическую ценность, порой до 40-50 ккал за чашку.